De vinos, precios y otras cosas

“En el vino, la verdad”, decían los antiguos latinos. La verdad está cara, hoy por hoy. Aquí y en Pekín, o en Beijing.
Tan así es que en todo el mundo, o en una buena parte de él, donde se hace vino, éste cuesta en los restaurantes, por lo general, más que la comida.
Algunas veces el vino vale lo que se paga por él y otras, no. Muchos lo saben, otros no. Los esnobs, que son legión, toman vinos carísimos sin tener ni idea de lo que beben y de lo que vale lo que beben. Tampoco saben que hay buenos vinos a precios razonables. En realidad, los esnobs no suelen saber nada de nada. Lo tienen todo prendido con alfileres.
De esto, del vino caro y del barato, de catas, esnobs y otras cosas relacionadas con el vino se habla en un interesante trabajo de Carmen Fuentes publicado en el diario ABC de Madrid con el título de “Caro vino, catadores y esnobs”.

© José Luis Alvarez Fermosel

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http://www.abc.es/hemeroteca/historico-29-04-2007/abc/Domingos/caro-vino-catadores-y-esnobs_1632812036525.html

Nota relacionada:

20-08-2007: “En el vino, la verdad”
http://elcaballeroespanol.blogspot.com/2007/08/en-el-vino-la-verdad.html